VIGNETI DEL SALENTO - ITALIA

I Muri Primitivo IGP

I Muri Primitivo IGP

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Rojo rubí intenso con reflejos violetas, intenso, afrutado con notas de frutos rojos, tánico y de cuerpo completo y armonioso.
Platos fuertes a base de tomate, pasta con ragú.
8.25
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I Muri Negroamaro IGP

I Muri Negroamaro IGP

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Rojo rubí con reflejos púrpura, nariz especiada y afrutada con notas de frutos del bosque. De estructura media con taninos aterciopelados y equilibrio óptimo.
Pizza al horno de leña, cordero a la brasa y queso maduro.
8.25
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Zolla Primitivo Puglia IGP

Zolla Primitivo Puglia IGP

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Un vino intenso, complejo, frutoso, con notas de moras y una estructura notable y mórbida, calurosa y bastante tánico.
Carne de cordero, carnes de caza con salsa elaboradas y quesos.
16.00
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Leggenda Primitivo di Manduria DOP

Leggenda Primitivo di Manduria DOP

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Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Perfume intenso con presencia de cereza y moras, impregnado de tabaco mentoso y especies que regalan una nota final de café y cacao. Evidentemente un gusto placentero e intenso al paladar.
Carnes de caza y quesos madurado de leche de oveja.
28.00
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